|
60 g Belugalinsen, ½ Zwiebel, etwas Butter, 1 Lorbeerblatt, Salz, Pfeffer, etw. Zitronensaft, 4 EL Öl, 180 g Zanderfilet, schwarzer Pfeffer (Mühle), Meersalz, Zitronensaft, Öl, 1 große Hand voll frischer Blattspinat (geschnitten), 2 EL gemischte Kräuter gehackt (Petersilie, Basilikum)
Zufallsmenu
Zufallsrezept Rezeptsuche Rezept des
Tages
Witze
Kochshop
0
A B
C
D E
F
G H
I
J K
L
M N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
Z
Elektronische Schaltungen
Kluge Sprueche Linsen über Nacht einweichen, abtropfen. Zwiebel würfeln, in Butter andünsten. Linsen dazugeben, Wasser zugießen (die Linsen sollen bedeckt sein). Lorbeerblatt zugeben, 10 Min. sanft kochen lassen, mit Salz, Pfeffer, Zitronensaft und ca. 4 EL Öl abschmecken. Zander pfeffern, salzen, mit Zitronensaft beträufeln und in Öl auf der Hautseite knusprig anbraten. Vorm Servieren Spinat und Kräuter bei guter Hitze unter die Linsen mischen, bis der Spinat an Volumen verliert. |
