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5 Personen: 60 g Linsen, ⅛ l Gemüsefond, 1 Messerspitze Kurkuma, 1 Messerspitze Paprikapulver, 10 g Zwiebel, Salz, Pfeffer, Zitronensaft, 1 TL Olivenöl
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Kluge Sprueche Spruchkategorien Die Linsen in dem Gemüsefond cremig weich kochen (bei Bedarf mit noch etwas Wasser oder Gemüsefond aufgießen). Zwiebeln in etwas Olivenöl anschwitzen und beigeben. Mit Kurkuma, Paprikapulver, Salz, Pfeffer, Zitronensaft abschmecken. Beilagenempfehlung: Gemüsegarnitur, Brennnesselbrötchen.
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