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Kochrezept Saftiger Grießkuchen Rezept

4 Eier, 1 Pkg. Vanillezucker, 1½ Tassen Zucker, 50 dag Grieß, 1 Pkg. Backpulver, 25 dag ger. Nüsse, 2½ Tassen Milch, 3-4 grob ger. Äpfel, ½ Tasse Öl, Butter, Bröseln, Schokoladenglasur, Mandelblättchen oder bunter Streusel zum Bestreuen

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Zutaten der Reihe nach in eine größere Schüssel geben (Ei mit Eiklar). Mit einem Kochlöffel gut durchrühren, sodass alles gut vermischt ist. Ein mittleres Backblech mit Butter bestreichen und mit Bröseln bestreuen. Die Masse aufstreichen und ca. 45 Minuten bei 170° im vorgeheizten Backrohr backen. Anschließend mit erwärmter Schokoladenglasur bestreichen und mit Mandelblättchen oder buntem Streusel bestreuen.

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