Gnocchi: 50 dag Erdäpfel, 10 dag Mehl, 8 dag Weizengrieß, 1 Ei, 1 EL Öl, Kräutersalz. Sauce: 30 dag Feta, 250 ml Schlagobers, Salz, Pfeffer, Petersilie

Erdäpfeln kochen, schälen und passieren. Mit den übrigen Zutaten vermengen und zu einem Teig verkneten. Aus dem Teig kleine Nockerl formen und diese in heißem Wasser 8 Minuten kochen. Für die Sauce Schlagobers mit Feta, den Gewürzen und der gehackten Petersilie erhitzen. Die Gnocchi in eine Auflaufform füllen, mit der Sauce übergießen und bei 180° Heißluft ca. 10 Minuten überbacken.