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Kochrezept Trauben-Bananen-Marmelade Rezept

1 kg weiße Weintrauben (mit großen Früchten), 1 kg Bananen (bei kleinen Bananen 3 Stück mehr), 1 kg Gelierzucker 1:1

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Trauben halbieren und entkernen. Bananen schälen und in kleine Stücke schneiden. Bananen und Trauben mit Gelierzucker vermengen und unter Rühren zum Kochen bringen. Nach 5 Minuten mit dem Stabmixer pürieren und weitere 6 Minuten köcheln lassen. In saubere Schraubgläser füllen, diese verschließen und auf den Deckel gestellt überkühlen lassen (ca. 5 Minuten).

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