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Kochrezept Schokoladen-Bier-Kuchen Rezept

250 ml Dunkelbier, 25 dag Butter, 8 dag Kakao, 25 dag Mehl, 25 dag Zucker, 1 TL Backpulver, 1 Prise Salz, 3 Eier, 15 dag Sauerrahm, Kuvertüre zum Verzieren

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Dunkelbier mit Butter aufkochen, Kakao einrühren. Mehl, Zucker, Backpulver und Salz mischen. Eier mit Sauerrahm glatt rühren. Mehlmasse unterziehen. Teig in eine Springform füllen und ca. 60 Minuten bei 160° Heißluft backen. Mit Kuvertüre verzieren.

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