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Kochrezept Halleiner Fischrisotto Rezept

50 dag Fischfilet nach Geschmack, 50 dag gemischtes Gemüse, 20 dag Reis, ⅛ l Schlagobers, Salz, Pfeffer, Basilikum, Knoblauch

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Fischfilet würfeln, gemeinsam mit Gemüse und Gewürzen dünsten. Mit gekochtem Reis mischen. Zuletzt Schlagobers unterrühren. Nochmals abschmecken. Mit grünem Salat servieren.

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