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Kochrezept Topfenbrot II Rezept

50 dag Mehl, 25 dag Topfen (20%), 20 dag Staubzucker, 18 dag Butter, 1 Pkg. Backpulver, 1 Pkg. Vanillezucker, 1 TL Salz, 2 Eier

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Mehl mit Backpulver auf ein Backbrett sieben. Salz, Vanillezucker, Staubzucker, Topfen, Butter und Eier einarbeiten. Gut durchkneten. Bei 180° ca. 1 Stunde backen.