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Kochrezept Maroni-Apfelmus-Marmelade Rezept

50 dag Maroni, 50 dag Apfelmus, Saft einer Zitrone, 1 kg Gelierzucker

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Geschälte Maroni klein schneiden, dämpfen und pürieren. Apfel- und Maronimus, Zitronensaft sowie Gelierzucker verrühren, unter ständigem Rühren ca. 10 Minuten sprudelnd kochen lassen. In heiß ausgespülte Einkochgläser füllen, verschließen und im Kühlschrank aufbewahren.

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