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12 dag Butter, 14 dag Mehl, 6 dag fein ger. Nüsse, 1 Prise Salz, 6 dag Zucker, Eiklar zum Bestreichen und halbierte Walnusskerne zum Belegen
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Kluge Sprueche Butter flaumig rühren. Zucker, Nüsse, Salz und Mehl einarbeiten. Den Teig 3 mm dick ausrollen und mit einer kleinen Form Sterne ausstechen. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen, jedes Keks mit Eiklar bestreichen und mit einer halben Walnuss belegen. Bei Mittelhitze hellbraun backen. |
