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100 g Butter, 100 g Zucker, 3 Eigelb, 3 Eiweiß, 60 g Kakao, 125-150 g gemahl. Haselnüsse, 1 TL Backpulver; Für den Belag: 1 kleines Glas Preiselbeerkonfitüre. 250 ml Sahne, Kakao z. Bestreuen
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Kluge Sprüche Spruchkategorien Quiz Butter und Zucker schaumig rühren, Eigelb unterrühren. Kakao, Backpulver und Haselnüsse zugeben. Schnee schlagen und unterheben. Teig in gefettete Springform (28 cm) geben. Im vorgeheizten Backofen (190-200°) auf unterer Schiene 20-25 min backen. Abkühlen lassen und aus der Form lösen. Preiselbeeren verteilen, Sahne steif schlagen, gleichmäßig darauf verteilen. Mit Kakao bestreuen.
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