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4 Dotter, 15 dag Butter, 25 dag Mehl, 2 dag Germ, 3 EL Schlagobers, je ½ TL Zucker und Salz, 25 dag Hagelzucker zum Bestreuen
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Kluge Sprueche Alle Zutaten (außer Hagelzucker) zu einem Teig verkneten und 30 Minuten rasten lassen. Teig zu kleinen 10 cm langen Rollen formen, diese zu einem Kreis schließen und die Enden leicht zusammendrücken. Die Ringerln in Hagelzucker wälzen und bei 170° im Backrohr 15-20 Minuten backen. |
