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5 Paradeiser, 1 Zwiebel, 1 roter Paprika, 1 Becher Creme fraiche, Salz, Pfeffer, Oregano
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Kluge Sprueche Paradeiser schälen, in einen Suppen topf geben und mit der gehackten Zwiebel dünsten, bis die Zwiebeln glasig sind. Den geschnittenen Paprika zugeben und mitbraten. Creme fraiche einrühren und alles 10 Minuten kochen lassen. Die Suppe mit Salz, Pfeffer und Oregano würzen und alles pürieren. Die pürierte Suppe weitere 10 Minuten köcheln lassen. |
