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1 Pkg. TK-Blätterteig, 10 dag Kräuterfrischkäse, 20 dag geräucherter Lachs, Dille, 1 Ei
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Kluge Sprueche Den Backofen auf 200° vorheizen (Umluft). Blätterteig auslegen und mit Frischkäse bestreichen. Lachs gleichmäßig darauf verteilen. Mit Dille bestreuen und zu einer Roulade einrollen. Mit einem scharfen Messer in 1 cm dicke Scheiben schneiden und nebeneinander auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Mit verquirltem Ei bestreichen und auf der mittleren Schiene ca. 20-25 Minuten backen. Vor dem Servieren abkühlen lassen. Dazu eine Rahm- oder Joghurtsauce servieren. |
