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30 dag Dinkelvollkornmehl, 5 dag Erdäpfelstärkemehl, 4 gestr. TL Backpulver, 50 dag Joghurt, 150 ml Öl, 4 Eier, 20 dag ger. Emmentaler, 1 Bund Frühlingszwiebeln, ½ Stange Lauch, 50 dag Speck, Grillgewürz, Kräutersalz, Chili, Gemüsesuppenwürze
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Kluge Sprueche Frühlingszwiebeln, Lauch und Speck kleinwürfelig schneiden. Vollkornmehl, Stärkemehl und Backpulver mischen. Die restlichen Zutaten in einem extra Gefäß mischen. Ofen auf 180° vorheizen. Nun alle Zutaten vermengen. Masse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech streichen und 30 Minuten mit Ober-/Unterhitze backen. |
