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1 Pkg. Blätterteig, 1 Zwiebel, 25 dag Mozzarella, 25 dag getrocknete Paradeiser, Oliven nach Geschmack, 1 Dotter zum Bestreichen
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Kluge Sprüche Spruchkategorien Backrohr auf 200° vorheizen. Zwiebel klein schneiden und hell anschwitzen. Mozzarella und getrocknete Paradeiser in kleine Würfel schneiden. Oliven in Ringe. Sämtliche Zutaten vermischen. Fülle auf den Blätterteig aufbringen, zu einem Strudel einrollen und mit einer Gabel einige Mate einstechen. Mit Dotter bestreichen. 20 Minuten backen. Dazu passt eine Schnitttauchrahm- oder Knoblauch-Kräuter-Rahm-Sauce.
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