4 Hühnerschnitzel, 2 EL Senf, 2 EL Creme fraiche, 2 EL gehackte Kräuter (z.B. gefrorene 8-Kräuter-Mix), 4 mittelgroße Erdäpfel, Salz, Pfeffer, 8 dag Butter
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Kluge Sprueche Spruchkategorien Schnitzel würzen. Mit einer Paste aus Senf, Creme fraiche und Kräutern bestreichen. Die Erdäpfel waschen, schälen, grob raspeln und Fleisch damit umhüllen. Masse fest andrücken. Schnitzel in Butter bei mittlerer Hitze auf beiden Seiten ca. 7 Minuten braten.
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