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4 Scheiben Weißbrot, 1 roter Paprika, ½ Melanzani, ½ Zucchini, 4 Scheiben Schinken, 2 Scheiben Gouda, Cocktailsauce, Olivenöl
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Kluge Sprueche Die Melanzani, die Zucchini und den Paprika in nicht zu dünne Scheiben schneiden und rasch in heißem Olivenöl anbraten. Den Käse in den Schinken einschlagen und ebenfalls abbraten. Das Weißbrot toasten und nun abwechselnd mit dem Gemüse und dem Schinken belegen. Die zweite Scheibe Brot auflegen und den Toast diagonal halbieren. Mit reichlich Cocktailsauce servieren. |
