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Kochrezept Mohnkuchen III Rezept

1 Becher (der Jogurt-Becher ist das Maß) Zucker, 2 Eier, 1 Pkg. Vanillezucker, 1 Becher Mehl, 1 Pkg. Backpulver, 1 Becher Jogurt, ½ Becher Öl, 1 Becher Mohn

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Eier und Zucker schaumig rühren. Vanillezucker, Mehl, Backpulver, Jogurt und Öl untermischen und nach und nach Mohn hinzufügen. Teig in eine gefettete Springform füllen und bei 160° (Heißluft) ca. 1 Stunde backen. Nach dem Abkühlen mit Staubzucker bestreuen.