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50 dag geschnittenes Weißkraut, 2 mittelgr. Zwiebeln, 1 zerdrückte Knoblauchzehe, 3 rote Paprika, etwas Butter oder Öl, 1½ l Hühnersuppe, ½-1 EL Paprikapulver, Salz, Pfeffer, Muskat, Kümmel, Lorbeerblatt, Knoblauch
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Kluge Sprueche Spruchkategorien Geschnittene Paprika mit fein geschnittener Zwiebel und Knoblauch in Öl anschwitzen, Paprikapulver einrühren. Kraut zugeben, kurz mitdünsten und mit Suppe aufgießen. 10 Minuten köcheln lassen, würzen und nochmals 15 Minuten ziehen lassen. Mit beliebigem Gebäck servieren.
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