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Für ca. 12 Stück: 1 Pkg. Blätterteig 330 g, ⅛ l Milch, 50 g Honig, 50 g Kristallzucker, 1 Pkg. Vanillezucker, geriebene Schale von ½ Zitrone, 100 g Biskottenbrösel, 150 g Mohn gemahlen, 70 g Rosinen, 1 Prise Zimt, 1 Stamperl Rum, 2-3 säuerliche Äpfel, Ei zum Bestreichen
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Kluge Sprueche Spruchkategorien Äpfel in Spalten schneiden. Milch mit Honig, Zucker und Zitronenschalen aufkochen. Biskottenbrösel einmengen, kurz aufkochen, Mohn, Rosinen, Zimt und Rum beifügen und aufkochen. Apfelspalten unterheben und erkalten lassen. Blätterteig füllen, einrollen, mit Ei bestreichen und auf Backpapier bei 200° ca. 40 min lang backen.
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