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Kochrezept Kaffee-Obers-Likör Rezept

8 Dotter, 5 Pkg. Vanillezucker, 30 dag Kristallzucker, 1 Fläschchen Backaroma Amaretto, 1 l Schlagobers, ¾ l Rum, ¼ l Kognak, ¼ l Weingeist, ½ l sehr starker Kaffee (kalt)

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Dotter mit Vanillezucker und Kristallzucker cremig rühren. Schlagobers zugießen. 10 Minuten rühren. Dann nach und nach Rum, Kognak und Weingeist zugeben. Zuletzt Kaffee und Amaretto einrühren. Likör in passende Flaschen füllen.

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