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250 g Vollkornmehl, 1 P. Backpulver, 1 Prise Salz, 1 EL Lebkuchengewürz.1 EL Kakaopulver, 1 P. Vanillezucker, 1 P. Zitronenaroma, 150 g Zucker, 2 Eier, 200 ml Milch, 125 g Butter, einige geschälte Mandeln zum Dekorieren
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Kluge Sprueche Spruchkategorien Mehl, Salz, Backpulver, Zucker, Lebkuchengewürz, Kakaopulver, Vanillezucker und Zitronenaroma mischen. Die Butter schaumig rühren, Eier und Mich dazurühren, danach die Mehlmischung langsam unterrühren. Papierförmchen in die Muffinmulden legen, ca. ¾ mit der Masse füllen und mit Mandeln dekorieren. Backofen auf 180° vorheizen und ca. 15-20 Minuten backen.
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