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Kochrezept Apfelauflauf II Rezept

1 kg saftige Äpfel, 100 g Vollkornmehl, 100 g Grieß, 100 g brauner Zucker, Rosinen nach Wunsch, 100 g Butter, 1 Pkg. Vanillezucker, Zimt

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Mehl, Grieß, Zucker, Rosinen, Vanillezucker und Zimt vermischen. Die Äpfel schälen und reiben. Schichtweise Äpfel und trockene Zutaten in eine vorbereitete Auflaufform schichten. Mit dem Mehlgemisch abschließen. Im vorgeheizten Backrohr bei 200° ca. 20 Minuten backen, anschließend die Butter darauf verteilen und noch mal 20 Minuten fertig backen.