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750 g gerebelter Holler, 1,5 Zimtrinden, 5 Gewürznelken, Schale einer halben Zitrone, ¾ l Wasser, 200 g Zwetschken, 200 g Birnen, Honig nach Geschmack
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Kluge Sprueche Lassen Sie den Holler mit dem Wasser und den Gewürzen rund 35 Minuten lang köcheln. In den letzten zehn Minuten halbierte Zwetschken und in Spalten geschnittene Birnen hinzugeben und ganz zum Schluss mit Honig süßen. Noch heiß in Rex-Gläser füllen. |
