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Kochrezept Superschneller Blechkuchen Rezept

4 Eier, 1 Becher Schlagobers, 2 Becher Mehl (der Schlagobersbecher ist das Maß), ½ TL Backpulver, 1 Becher Zucker, Obst zum Belegen (z.B. Pfirsiche)

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Eier und Schlagobers in einer Schüssel verrühren. Zucker mit Mehl und Backpulver vermengen und die Eiermischung einrühren. Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech streichen und mit Obst belegen.

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