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20 dag Staubzucker, 15 dag ger. Nüsse, 5 Eiklar, 7 dag Mehl, ⅛ l schwarzen Kaffee, etwas Backpulver, 1 Becher Schlagobers
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Kluge Sprueche Eiklar aufschlagen und den Staubzucker dazugeben und ausschlagen. Nüsse, Mehl, etwas Backpulver und Kaffee unterheben. Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech streichen und bei ca. 200° im vorgeheizten Backrohr backen. Kuchen halbieren, mit geschlagenem Schlagobers füllen und mit einer Kaffeeglasur überziehen. |
