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2 Stück schwarze Rettiche, 4 EL Sonnenblumenöl, Salz, 2 EL Mostessig, 1 EL gehackte Petersilie, 2 EL Sauerrahm
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Kluge Sprueche Rettich waschen, gut bürsten und die Wurzel sowie den Ansatz wegschneiden. In hauchdünne Scheiben schneiden oder hacheln und mit den restlichen Zutaten gut durchmischen. Tipp: wird gerne zu gebackenem Karpfen serviert! |
