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Kochrezept Beerensauce Rezept

130 g Beerenmix (aufgetaut), 2 EL Zucker, 2 EL Zitronensaft, 1 EL Fixina (Speisestärke)

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Beeren in einem Sieb abtropfen lassen. Saft mit Wasser auf 100 ml auffüllen. Fixina mit wenig vom Saft anrühren. Restlichen Saft, Zitronensaft und Zucker aufkochen. Die Fixina-Mischung einrühren, Saft nochmals aufkochen, vom Herd nehmen und die Beeren vorsichtig untermischen.

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