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Kochrezept Kirschenküchlein Rezept

Für zwei kleine Backformen: 2 Eier, 20 g Zucker, ½ TL Kardamompulver, 30 g Dinkelmehl, ¼ TL Backpulver, 100 g Kirschen, Butter zum Einfetten

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Backofen auf 180° vorheizen. Eier mit Zucker und Kardamompulver sehr schaumig rühren. Dinkelmehl mit Backpulver mischen und unter die Eimasse heben. Backförmchen mit Butter einfetten. Den Teig in zwei kleine Backformen füllen. Kirschen waschen, abtropfen lassen und auf dem Teig verteilen. Kuchen etwa 20 Minuten backen und in den Backformen servieren.

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