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4 Hühnerkeulen. Marinade: 2 TL Senf, 1 TL flüssiger Honig, 2 EL Olivenöl, Salz, Pfeffer. 1 rote Zwiebel, 2 Knoblauchzehen, 2 EL gehackte Kräuter, 125 ml Apfelsaft, 3 süßsaure Äpfel
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Kluge Sprüche Spruchkategorien Quiz Die Zutaten für die Marinade verrühren und die Keulen damit bestreichen. Zwiebel und Knoblauch schälen und kleinwürfelig schneiden. Das Kerngehäuse der Äpfel ausstechen und die Äpfel in 1 cm dicke Scheiben schneiden. Eine gefettete Auflaufform damit auslegen. Die marinierten Hühnerkeulen, Knoblauch- und Zwiebelstücke und die Kräuter darauf verteilen. Mit Apfelsaft übergießen und im vorgeheizten Backrohr bei 180° ca. 60 Minuten braten. Mit Kartoffeln und Salat servieren.
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