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50 g Nudeln, 15 g Zwiebel, 50 g Broccoli, 25 g rote Linsen (Dose), 5 g Sonnenblumenöl, 50 g Jogurt (1%), 10 g Petersilie, Kurkuma, Koriander, Kümmel, einige Gewürznelken, einige Pfefferkörner, Salz
Zufallsmenu Zufallsrezept Rezeptsuche Rezept des Tages Witze Kochshop A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W Z Kluge Sprüche Spruchkategorien Die Nudeln bissfest garen. Koriander, Pfeffer und Gewürznelken im Mörser zerstoßen, Kümmel dazugeben. Zwiebel und Broccoli waschen, putzen und in Ringe bzw. feine Scheiben schneiden. Gewürze in heißem Öl anrösten. Zwiebeln, Broccoli und Linsen zugeben, kurz anbraten, leicht salzen und mit wenig Wasser 6 Minuten dünsten. Jogurt und Kurkuma zufügen und gut umrühren. Nicht mehr kochen. Nudeln abgießen, sofort unterheben und das Gericht mit Koriander bestreut servieren.
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