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Kochrezept Topfen-Beeren-Schichtspeise Rezept

400 g TK-Beeren, 30 g Butter, 100 g Zucker, 6 Stk. Zwieback, 1 TL Zimt, 500 g Topfen, 100 ml Schlagobers

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Beeren auftauen lassen. Zwieback in einem Gefrierbeutel mit einem Nudelholz zerkleinern. In einer Pfanne die Butter schmelzen und die Zwiebackbrösel mit 40 g Zucker und Zimt anrösten. Topfen mit geschlagenem Schlagobers und 60 g Zucker gut verrühren. In eine Glasschüssel je eine Schicht Beeren, Topfencreme, Brösel, usw. schichten. Das Dessert bis zum Servieren kühl stellen.

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