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Kochrezept Pasta mit Zitrone, Basilikum und Obers Rezept

Olivenöl, 2 Knoblauchzehen, 2 EL Kapern, Saft und abger. Schale einer ½ Zitrone, 125 ml Schlagobers, Salz, Pfeffer, eine Hand voll frisches Basilikum, 250 g Spaghetti, ger. Parmesan

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Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Kapern, fein gehackten Knoblauch und Zitronenschale darin 2 Minuten rösten. Obers und Zitronensaft zugeben. Mit Salz und Pfeffer würzen und ca. 5 Minuten einkochen lassen. Gehacktes Basilikum einrühren. Sauce mit den gekochten Nudeln vermengen und mit Parmesan bestreut anrichten.

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