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Kochrezept Ananasscheiben im Grießteig Rezept

1 Dose Ananasscheiben, ⅛ l Milch, 1 Prise Salz, 5 dag Grieß, etwas Butter, 1 Pkg. Kokosette, 1 Eiklar, 2 EL Zucker, 50 ml Schlagobers, 1 Pkg. Vanillezucker

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Für die Sauce Schlagobers und Vanillezucker aufschlagen und kalt stellen. Milch, Salz und Grieß bei milder Hitze zu einem Grießbrei verkochen. Eiklar mit Zucker aufschlagen und mit 4 EL Kokosette in die Grießmasse einrühren. Ananas abtropfen lassen, in Kokosette wälzen und durch die Grießmasse ziehen. In Butter 2 Minuten goldgelb backen und mit der Sauce garniert servieren.

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