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Kochrezept Olivenpüree Rezept

500 g mehlige Kartoffeln, 100 ml Olivenöl, 50 g Oliven (entsteint, geschnitten), 30 g Basilikum (fein geschnitten)

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Kartoffeln kochen, schälen, durchpressen, passieren und mit dem Öl warm machen. Oliven und Basilikum unterrühren, Püree eventuell salzen.

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