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4-6 Bananen, ¼ l Rotwein, 100 g Zucker, 1 Stk. Ingwer, 1 Gewürznelke, 1 Zimtstange, Schlagobers, Zucker, Mandelsplitter
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Kluge Sprueche Bananen schälen und in dickere Scheiben schneiden. Rotwein mit Zucker, Ingwer, Nelke und Zimtstange bis zum Sieden erhitzen (nicht kochen) und durch ein Sieb gießen. Bananenscheiben in den heißen Rotwein einlegen und ca. 1 Stunde kalt stellen. Anrichten und mit gesüßtem aufgeschlagenem Schlagobers und Mandelsplittern beliebig garniert servieren. |
