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Kochrezept Wintertiramisu Rezept

200 g Schlagobers, 250 g Mascarpone, 250 g Topfen, 100 g Zucker, 1 Pkg. Vanillezucker, 200 g Spekulatius-Kekse, 400 g gemischte TK-Beeren, Staubzucker und Zimt zum Bestreuen

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Schlagobers steif schlagen. Mascarpone, Topfen, Zucker und Vanillezucker verrühren und unter das Schlagobers heben. Die Hälfte der Masse in eine Auflaufform füllen. Kekse darauflegen. Die Beeren darüber verteilen. Den Rest der Creme darauf streichen und das Tiramisu für mind. 5 Stunden in den Kühlschrank stellen. Vor dem Servieren mit Zimt und Staubzucker bestreuen.

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