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Kochrezept Putenweckerl Rezept

1 kl. Putenfilet, 1 EL Rapsöl, 1 Korngebäck, 1 Handvoll Vogerlsalat, 1 Paradeiser, Gurkenscheiben, 1 EL Joghurt, ½ TL Honig, 1 TL Dijonsenf, Salz, Pfeffer

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Knoblauch zerdrücken, Putenfilet pfeffern und in einer Pfanne mit wenig Öl anbraten. Für die Sauce Joghurt mit Honig und Senf verrühren. Salzen und pfeffern. Korngebäck aufschneiden und mit Salat, Gurken- sowie Tomatenscheiben und Fleisch belegen. Mit der Sauce würzen.

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