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Kochrezept Indianerkrapfen Rezept

8 Eier, 24 dag Staubzucker, 20 dag Mehl, 1 Pkg. Vanillezucker, etwas Backpulver, 1 Becher Schlagobers, Schokoladenglasur, bunter Zuckerstreusel

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Eier mit Staubzucker und Vanillezucker schaumig rühren. Mehl mit Backpulver vermengt unterheben. Die Biskuitmasse in halbkugelige Formen halb voll füllen und bei 180° goldbraun backen. Auskühlen lassen. Mit geschlagenem Schlagobers füllen, zwei Hälften zusammensetzen und mit Schokoladenglasur und bunten Zuckerstreuseln verzieren.

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