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270 g Butter, 250 g Staubzucker, 2 Eidotter, 3 Eier, 300 g Mehl, 1 Prise Salz, 1 Schuss Zitronensaft, 1 Packung Vanillezucker, Apfelmarmelade zum Bestreichen, Schokoladenglasur
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Kluge Sprueche Spruchkategorien Butter, Salz, Vanillezucker, Zitronensaft und Staubzucker schaumig rühren. Nach und nach Eier und Eigelb hinzugeben. Das Mehl einrühren und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech kleine Busserln dressieren und diese bei 120° langsam hell backen. Die Busserln mit der Apfelmarmelade bestreichen und zusammensetzen und zur Hälfte in flüssige Schokolade tunken.
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