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Kochrezept Bärlauchsalz Rezept

10 dag Bärlauch, 50 dag Salz

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Bärlauch und 10 dag Salz im Mixer fein mahlen. Dieses Gemisch auf ein Blech verteilen und trocknen lassen, bis es bröselig wird. Anschließend das restliche Salz untermischen. Kann wie Kräutersalz verwendet werden.

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