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20 dag Staubzucker, 4 Eier, 12 EL warmes Wasser, 10 dag Walnüsse, 20 dag Mehl, ½ Pkg. Backpulver, 1 EL Rum. Creme: 12 dag Butter, 15 dag Staubzucker, 8 dag Walnüsse, 1 EL Rum
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Kluge Sprueche Spruchkategorien Staubzucker, Dotter und Wasser schaumig rühren. Nach und nach Nüsse, Mehl, Backpulver und Rum einrühren. Zum Schluss den Schnee von 4 Eiklar unterheben. Backblech mit Backpapier auslegen und Teig gleichmäßig darauf verstreichen. Im Backrohr bei 170° goldbraun backen. Auf ein mit Staubzucker bestreutes Backpapier stürzen, altes Backpapier abziehen und die Teigplatte halbieren. Für die Creme alle Zutaten zügig verrühren und auf die halbe Teigplatte streichen. Die zweite Hälfte der Teigplatte auflegen und im Kühlschrank kühlen. Anschließend in Schnitten schneiden.
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