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Für 2 Personen: 2 Bananen, 120 g Mangofruchtfleisch, 1 Stück Ingwer (1 cm), ½ TL gemahlene Kurkuma, 300 ml Pflanzenmilch (z. B. Kokos), 2 Datteln, Toppings, z. B. Kokoschips, Mangostücke, Granola …
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Kluge Sprueche Spruchkategorien Die Bananen schälen, grob in Stücke schneiden und mit dem Mangofruchtfleisch verschlossen mindestens 3 Stunden in das Gefrierfach legen. Den Ingwer schälen. Tiefgefrorene Banane und Mango mit dem Ingwer und den restlichen Zutaten im Standmixer zu einem cremigen Smoothie verarbeiten. In eine Bowl umfüllen und mit Toppings nach Wunsch und Obst garnieren.
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