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Teig: 5 Eier, 20 dag Zucker, 1 Ρkg. Vanillezucker, 25 dag Mehl, ½ Pkg. Backpulver. Creme: 2 Pkg. Topfen, 2 Becher Schlagobers, etwas Zucker. Beliebige Marmelade, Ananas, Bananen, Schokoglasur
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Kluge Sprueche Dotter, Zucker, Vanillezucker schaumig rühren. Eiklar aufschlagen, Mehl unterheben. Biskuit bei 160° Heißluft ca. 10 Minuten am Blech backen. Auskühlen lassen. Für die Creme Schlagobers aufschlagen. Topfen und Zucker nach Geschmack vorsichtig unterrühren. Das ausgekühlte Biskuit mit Marmelade bestreichen. Mit Ananas- und Bananenstücken belegen und die Creme darauf verteilen. Schokoglasur aufbringen. |
