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Kochrezept Kräuter-Topfen Aufstrich Rezept

500 g Aufstrich-Topfen 10 %, 2 EL Olivenöl, ½ Bund Petersilie, ½ Bund Schnittlauch, ½ Bund Dill, 1 Knoblauchzehe, fein gehackt, 1 EL Chilipulver, Salz, Pfeffer aus der Mühle, Petersilie zum Garnieren

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Die Kräuter waschen, gut abtropfen lassen und fein hacken. Die fein gehackten Kräuter und den Knoblauch in eine Schüssel geben, den Aufstrich-Topfen und die restlichen Zutaten dazu geben. Alles sorgfältig vermischen und mit Salz und Pfeiler aus der Mühle abschmecken. Reichen Sie frisches Schwarzbrot zu diesem köstlichen Kräuter-Topfen-Aufstrich.

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