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400 g Heidelbeeren, 750 ml Buttermilch, 4 EL Honig, 30 g Ingwer, fein gerieben, 10-15 Wegwartenblüten (z. B. aus dem Reformhaus)
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Kluge Sprueche Heidelbeeren 30 Minuten tiefkühlen. Buttermilch, Honig, Ingwer und die Wegwartenblüten in ein hohes Gefäß geben und mit dem Pürierstab oder im Mixer fein pürieren. In Gläser füllen und sofort genießen. |
