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Kochrezept Heidelbeer-Wegwarten-Smoothie Rezept

400 g Heidelbeeren, 750 ml Buttermilch, 4 EL Honig, 30 g Ingwer, fein gerieben, 10-15 Wegwartenblüten (z. B. aus dem Reformhaus)

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Heidelbeeren 30 Minuten tiefkühlen. Buttermilch, Honig, Ingwer und die Wegwartenblüten in ein hohes Gefäß geben und mit dem Pürierstab oder im Mixer fein pürieren. In Gläser füllen und sofort genießen.

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