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Kochrezept Erdbeerbowle Rezept

500 g Erdbeeren, 0,7 l fruchtiger Weißwein, 0,75 l trockener Sekt, 3 EL Weinbrand, einige Blätter Zitronenmelisse

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Erdbeeren waschen und halbieren. In eine große Glasschüssel geben und mit dem Weinbrand aromatisieren. Nach einigen Minuten den gut gekühlten Weißwein darüber gießen. Den gekühlten Sekt erst kurz vor dem Servieren dazugeben. Einige Blätter Zitronenmelisse in ein Glas geben, mit Bowle aufgießen und gut gekühlt servieren.

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