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Kochrezept Radieschenrohkost Rezept

1 Bund Radieschen, 1 Karotte, 1 Apfel, Zitronensaft, 1-2 EL Distelöl, Zitronenmelisse, Petersilie, Sonnenblumenkerne zum Bestreuen

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Die Radieschen halbieren und in Scheiben schneiden, die Karotte und den Apfel reiben und sofort mit Zitronensaft vermengen. Mit den in das Distelöl eingerührten gehackten Kräutern würzen und den Radieschen vermischen. Mit Sonnenblumenkernen garnieren.