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600 g frische Erdbeeren, 200 g Zucker, 1 EL Zitronensaft, ⅛ l Cognac oder Weinbrand, ½ l Schlagobers
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Kluge Sprueche Schlagobers sehr steif schlagen. Erdbeeren gut zerdrückt mit Zucker, Zitronensaft und Cognac oder Weinbrand schaumig rühren und unter das Schlagobers ziehen. 12 Stunden tiefkühlen. |
